Recette Bonbons de fruits au chocolat

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Niveau moyen

Bonbons de fruits au chocolat

USTENSILES

• 1 plateau
• 1 casserole
• 1 verre haut et large
• des bâtonnets de glace

INGRÉDIENTS

• 4 kiwis
• 100g de chocolat noir pâtissier
Preparation

Préparation : 10 minutes / Cuisson : 15 minutes
Repos : 1h10 pour 4 personnes

Épluche tes kiwis et coupe les en rondelles. Pique tes rondelles sur tes bâtonnets de glace.

Casse ton chocolat dans un bol ou un grand verre. Fais-le fondre au bain marie : c’est important car ton chocolat doit être bien lisse. Pour faire un bain-marie, remplis la moitié de ta casserole avec de l’eau. Dépose ton verre avec le chocolat, puis fais chauffer le tout. Le chocolat va fondre lentement, et devenir bien lisse. Sois très prudent, demande à un adulte de t’aider.

Quand le chocolat est fondu et bien lisse, plonge les fruits dans ta préparation (jusqu’à la moitié, mais si tu es gourmand tu peux recouvrir ton fruit de chocolat) puis dépose-le sur le plateau.

Recommence jusqu’à ce que tu n’aies plus de fruits.

Pour finir, place tes bonbons au congélateur 10 minutes puis 1h au frigo et régale toi ensuite !


Recette créée par : Lucullus Succulus

Truculus du chef

Cette recette fonctionne avec tous les fruits ! Bananes, fraises, pourquoi pas même des grosses framboises ou des clémentines… parfait pour des bonbons de saison !