Recette Pâte à tartiner chocolat-noisettes

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Niveau facile

Pâte à tartiner chocolat-noisettes

USTENSILES

• 1 bol
• 1 casserole (si tu préfères le bain-marie)
• des pots (confiture ou moutarde)
• 1 cuiller en bois

INGRÉDIENTS

• 200 g de chocolat noir à 64% de cacao
• 200 de poudre de noisettes
• 200 g de beurre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 1 boîte de lait concentré sucré
Preparation

Préparation : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes
pour 1 pot de 125 g

Casse ton chocolat dans un bol et fais-le fondre avec 25 g de beurre. Tu peux aussi le faire fondre au bain-marieBain-marie : Cuisson indirecte d'un aliment délicat. La préparation à chauffer, à cuire ou à fondre est dans un récipient, placé au-dessus d’un autre récipient plus grand et rempli d’eau portée à ébullition. dans une casserole ou au micro-ondes selon tes préférences.

Lorsque le chocolat est parfaitement fondu, ajoute le reste de beurre, le sucre vanillé, la poudre de noisettes et le lait concentré sucré.

Mélange bien jusqu’à l’obtention d’une texture homogène, c’est-à-dire lisse. Mets la préparation en pots avec des couvercles pour la conserver au frais.

Sors la pâte à tartiner du froid quelques minutes avant de la déguster.


Recette créée par : Lucullus Succulus

Truculus du chef

Tu peux remplacer la poudre de noisettes par de la poudre de noix de coco ou de la poudre d’amandes.