Recette Salade de fruits du printemps

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Niveau facile

Salade de fruits du printemps

USTENSILES

• 1 économe
• 1 couteau
• 1 planche
• 1 passoire
• 1 boîte hermétique

INGRÉDIENTS

• 2 bananes
• 1 barquette de fraises
• 2 kiwis
• 2 c. à soupe de sucre en poudre
• 1 c. à café de sirop rouge (fraise, groseille, cassis, mûres)
• 6 feuilles de menthe
Preparation

Préparation : 20 minutes pour 4 personnes

Épluche les bananes, coupe-les en rondelles puis en petits dés, comme en brunoiseBrunoise : Légumes coupés en touts petits morceaux carrés (traditionnellement de 0,2 cm sur 0,2 cm) utilisés en garniture de soupes ou de sauces..

Mets les fraises dans une passoire et lave-les rapidement sous l’eau froide. Enlève la queue et coupe les fraises en deux puis en tous petits dés. Épluche avec un économe les kiwis et coupe-les en deux dans le sens de la hauteur. Pose le demi kiwi sur une planche, côté plat sur la planche, puis coupe-le en petits morceaux comme les fraises.

Mets tous les fruits dans une boîte que tu pourras emporter. Ajoute le sirop, le sucre. Mélange avant d’ajouter quelques feuilles de menthe que tu froisses entre tes doigts afin qu’elles diffusent tout leur parfum. Mets la salade de fruits au réfrigérateur.


Recette créée par : Lucullus Succulus