Manger citoyen ne veut pas dire avaler ton maire ou ton député. Tu le sais, les aliments ne poussent pas sous plastique, mais dans et sur la terre, ou sous l’eau. Ainsi ce que tu mets dans ton assiette a un impact sur la planète.

Dans le bac à fruits, il te reste une pomme bien abîmée et une banane dont la peau est noire. En faisant la grimace, tu t’apprêtes à les mettre à la poubelle. Halte-là ! Pas question ! Tu peux encore en faire plein de choses !

Les fruits abîmés sont toujours comestibles : il te suffit de retirer la partie qui ne te plaît pas. Si tu n’es toujours pas convaincu, tu n’as qu’à t’en servir pour faire des compotes ou des smoothies : une fois écrasés tu ne verras pas la différence, et tes papilles te confirmeront que tes fruits étaient encore bons !

Ça vaut aussi pour les légumes : pourquoi ne pas en faire des soupes ou des purées ? Miam !

5-Fruits-et-Légumes-Moches-par-jour

Recycle les fruits abîmés :
1 •
Cela évite le gaspillage
2 • C’est l’occasion de manger des fruits et légumes différemment
3 • Des fruits et légumes abîmés restent comestibles

Autres recettes
Prudence

Ce petit panneau va apparaître dans les recettes.
Il est là, pour te dire de demander de l’aide à un adulte
lorsque tu dois utiliser des ustensiles tranchants, faire cuire ou chauffer.
Dans une cuisine, il faut être prudent !