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Boudin noir
USTENSILES
• 1 fourchette• 1 poêle
INGRÉDIENTS
• 4 parts de boudin• 25 g de beurre
Cuisson : 15 minutes pour 4 personnes
Mets le beurre dans la poêle et fais-le fondre sur feu doux pour ne pas le brûler. Pendant ce temps, pique tes parts de boudin avec une fourchette (ainsi, elles n’éclateront pas) et mets-les dans la poêle.
Fais cuire à feu doux 15 minutes environ en retournant le boudin de temps à autre. C’est tout !
Recette créée par : Lucullus Succulus
Sers-le avec de la confiture d’oignons tiède. C'est une très bonne association.