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Œufs sur le plat au bacon
USTENSILES
• Deux poêlesINGRÉDIENTS
• une noix de beurre• 4 œufs
• 300 g de bacon en tranches
• poivre
Préparation : 1 minute / Cuisson : 10 minutes
pour 4 personnes
Fais chauffer la poêle à feu vif, et fais fondre la noix de beurre. Avant qu’il ne noircisse, casse tes œufs et fais-les cuire comme tu les aimes.
Après cinq minutes, fais chauffer ton autre poêle, sans matière grasse : le bacon en contient déjà. Lorsqu’elle est bien chaude, fais revenir ton bacon. Fais revenir tes tranches sur la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes !
Sers le bacon et les œufs dans les assiettes, puis poivre.
Recette créée par : Lucullus Succulus
Ce n’est pas la peine de saler, le bacon l’est déjà beaucoup.