pour faire cette recette en famille, imprime-la ! 
Yakitori de poulet
USTENSILES
• 1 casserole• 1 planche en bois
• 1 couteau
• 1 cuiller en bois
• 24 piques à brochette
INGRÉDIENTS
• 4 petits blancs de poulet• 4 c. à soupe de sauce soja
• 3 c. à soupe de sucre
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz
• 1 c. à soupe de miel liquide
-
Réchauffe la sauce soja, le sucre, le vinaigre de riz et le miel dans une casserole. -
Coupe les blancs de poulet dans l'épaisseur, puis en 3 bandes. -
Dépose tes bandes de poulet dans la sauce et laisse-les mariner 20 minutes. -
Enfile chaque bande de poulet mariné sur une brochette.
Préparation : 15 minutes / repos : 15 minutes /
cuisson : 20 minutes pour 8 brochettes
Préchauffe ton four à 210 °C / thermostat 7.
Mélange la sauce soja, le sucre, le vinaigre de riz et le miel dans une casserole. Réchauffe à feu doux en mélangeant jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
Coupe les blancs de poulet dans l’épaisseur, puis en 3 bandes. Dépose tes bandes de poulet dans la sauce et laisse-les mariner 20 minutes.
Enfile chaque bande de poulet mariné sur une brochette. Fais cuire au four, en position grill.
Recette créée par : Lucullus Succulus
Tu peux rajouter des petits morceaux d’oignon ou de poireau sur tes brochettes.