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Réchauffe la sauce soja, le sucre, le vinaigre de riz et le miel dans une casserole.
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Coupe les blancs de poulet dans l'épaisseur, puis en 3 bandes.
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Dépose tes bandes de poulet dans la sauce et laisse-les mariner 20 minutes.
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Enfile chaque bande de poulet mariné sur une brochette.

Préparation : 15 minutes / repos : 15 minutes /
cuisson : 20 minutes pour 8 brochettes
Préchauffe ton four à 210 °C / thermostat 7.
Mélange la sauce soja, le sucre, le vinaigre de riz et le miel dans une casserole. Réchauffe à feu doux en mélangeant jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
Coupe les blancs de poulet dans l’épaisseur, puis en 3 bandes. Dépose tes bandes de poulet dans la sauce et laisse-les mariner 20 minutes.
Enfile chaque bande de poulet mariné sur une brochette. Fais cuire au four, en position grill.
Recette créée par : Lucullus Succulus

Tu peux rajouter des petits morceaux d’oignon ou de poireau sur tes brochettes.